1、用牙签：使用牙签插入虾的背部第二个关节处，刺开后慢慢挑出虾线。
2、剪掉虾头和虾尾：将虾尾和虾头都剪掉，用手挤出虾线，然后扯出来。
3、背部剪开，去除虾线：将虾去头后，沿着虾背部用剪刀剪开，将虾线取出来，清洗干净。
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