1、食材:鲶鱼2条(小的)、大蒜1头、食用油、盐、料酒、味素适量、大料、花椒、白糖适量、葱、姜、蚝油、酱油适量。
2、方法:鲶鱼用60°左右的水烫一下,身上的粘液就掉了,将鲶鱼洗净去腮去内脏切段。放入盐,料酒,白糖,蚝油,干淀粉抓匀腌一下。姜去皮切片,葱切段,大蒜去皮。锅中倒入食用油,八分开,放入大蒜煸炒至微黄捞出。锅中倒入食用油,八分开放入腌好的鱼段炸至金黄色放入盘中。鱼全部炸好后,锅中留底油,放入炸好的鱼段,放入葱,姜,蒜,花椒,大料,加入水没过鱼段,放入盐,酱油,味素。大火烧开,中小火炖,鱼熟入味并将汤汁收浓,出锅装盘。
猜你喜欢
点击排行



-
青瓜如何炒好吃 青瓜的烹饪办法
可以做蒜蓉炒青瓜,具体做法如下:1、材料:青瓜1根、蒜头2粒、醋少许、料酒少许、盐少许。2、新鲜的青瓜洗净切薄片。3、大蒜去皮切碎。4、烧锅放油稍煸香蒜粒,倒入青瓜片快事翻炒,放小半勺米醋。5、然后再倒小半勺料酒,然后放少盐,翻炒均匀,即可装盘完成。青瓜怎么炒好吃 青瓜的烹饪方法...
-
摔跤吧爸爸经典台词语录 摔跤吧爸爸语录精选
我想有这样一个爸爸。他为了你们敢于和全世界抗争,忍受所有人的嘲笑,只是为了让女儿能过上自己想要的生活。这个时候所有的鄙视都变成了掌声要时刻记得,你是如何走到今天的如果你明天赢了,并非自己独享胜利,有几百万个像她们一样的女孩跟你一起得胜,所有被认为不如男孩的女孩们、那些被迫做繁琐家务的女孩们、那些被嫁出去生儿育女的女孩们,明天你不仅跟澳洲选手比赛,还是跟这些轻视女子的人比赛!只有榜样永远不会被人遗忘...
-
奥龙买回来怎么保存 奥龙如何保存
1、买龙虾的是要注意龙虾的个头,一般来说一斤左右的龙虾最好保存,如果龙虾太大的话,那么保存起来会出现局部的损坏,所以龙虾要选择个头适中的为好,这是保存龙虾的关键。2、保存龙虾,最好是活着保存为好,在买回龙虾以后,可以准备一个大盆子,将龙虾放入其中,水不能用自来水,这样龙虾会加速死亡,大家可以用隔夜的自来水,这样龙虾会比较适应。3、如果有条件的话最好使用塑料泡沫箱,因为这种箱子比较透气而且箱子的防风...
-
灭火器怎样操作 灭火器的使用要领
1、用前先将灭火器瓶颠倒几回,使筒内干粉变松。 2、然后去掉灭火器的铅封,再拔掉保险销。 3、最后在距离火焰两米处,左手握喷管,右手提压把并用力下压,左手拿着喷管对着火苗左右摇摆喷洒,让干粉覆盖燃烧区直至把火全部熄灭为止。灭火器怎么操作 灭火器的使用方法...
-
金兰之交是什么意思 金兰之交造句
1、金兰之交,汉语成语,拼音是jīn lán zhī jiāo,意思是像金石般坚固的交情,出自《汉书·韩信传》。2、成语出处:《汉书·韩信传》:“足下虽自以为与汉王为金石交,然终为汉王所擒矣。”3、造句:(1)我等十三人乃金兰之交,实胜手足之情。(2)桃花潭水深千尺,金兰之交难相忘。(3)倘若玉瑾知道陆姑娘与公主乃金兰之交,玉瑾是万不会欺瞒于你。金兰之交是什么意思 金兰之交造句...