1、食材：粉丝100克、虾仁适量、花甲适量、姜末适量、蒜末适量、小米椒适量、香菜适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、豆瓣酱适量、水适量；
2、砂锅中加入适量金针菇，加入适量粉丝，加入适量虾仁，加入适量花甲，加入切好的姜末，加入切好的蒜末，加入切好的小米椒，再加入一勺香菜，加入适量盐。
4、加入适量鸡精，加入两勺生抽，加入一勺豆瓣酱，加入适量的水。
5、开火煮熟，花甲张开以后就煮熟了。蒜蓉粉丝就做好了。
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