1、美容：橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
2、防心血管病：橘子中的多种有机酸和维生素对调节人体新陈代谢等生理机能有好处，尤其对心血管病患者更为相宜。
3、防肝脏病：日本果树研究所发布的公开调查表明：多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。
4、预防癌症：有研究发现，我们每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症，比如像常见的口腔癌、喉癌和胃癌等，这些都可以进行有效的预防。
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