1、束叶:对大白菜、甘蓝、花椰菜等结球蔬菜,采取束叶、束腰的办法,可以防寒,促进软化,增强植株间通风,减少病虫害,束叶应在叶球或花球基本形成后进行,以免影响外叶的光合作用。
2、适时采收、防冻:萝卜、大白菜、花椰菜、青花等成熟后,应及时采收上市,以提高商品质量和经济效益。
3、增加覆盖物:要根据气温变化,及时加盖保温覆盖物,覆盖稻草或其他轻质秸秆。使用大棚的,严密封棚体,提高棚内气温、土壤温度,每天中午揭膜通风1小时左右,防止闷秧死苗。
4、追肥:对受霜冻灾害影响的蔬菜,可追施速效化肥,特别是磷酸二氢钾等磷钾肥和微量元素叶面肥,使植株迅速吸收,提高其细胞液浓度,提高抗寒防冻能力和恢复生长能力。
5、加强病虫防治:特别要注意对大白菜、青菜、甘蓝的炭疽病防治,见有发病株时,选用敌力脱乳、菌立停、大生、世高、农抗120、武夷菌素、炭疽福美、代森锰锌等农药对水喷雾。对莴笋、大白菜、菠菜等蔬菜的灰霉病,可用扑海因、1绿佳宝、灰霉立克进行防治。对病毒病的蔬菜可用抑毒星、菌毒杀星进行防治。
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