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炒青瓜丝怎么做 浓汁炒青瓜丝的做法
1、先调好汁，生抽加入老干妈豆豉酱，盐，米醋备用。2、将青瓜切成丝。3、将葱蒜切碎。4、将热油炒香蒜粒。5、倒入青瓜丝大火翻炒。6、淋入料汁炒香。7、炒至入味。8、最后，浓汁炒青瓜丝撒上葱花即可。炒青瓜丝怎样做 浓汁炒青瓜丝的做法...
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北方腌肉的腌制要领 如何制作北方腌肉的腌制
1、取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条。2、如制作无骨腊肉，还要切除骨头。加工有骨腊肉用食盐7公斤、精硝0.2公斤、花椒0.4公斤。3、加工无骨腊肉用食盐2.5公斤、精硝0.2公斤、白糖5公斤、白酒及酱油备3.7公斤、蒸馏水3—4公斤。辅料配制前，将食盐和硝压碎，花椒、茴香、桂皮等香料晒干碾细。4、切好的肉条与干腌料擦抹擦透，按肉面向—下顺...
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贾鲁河的水流到哪里
贾鲁河的水流到淮河，贾鲁河属淮河水系，为淮河支流沙颍河的支流。因时常有洪水泛滥，古人又将其称为小黄河。发源于新密市密县圣水峪和二七区的冰泉、九娘庙泉，主要支流有金水河、索须河、熊儿河、七里河、东风渠等。向东北流经郑州市，至市区北郊折向东流，经中牟，入开封，过尉氏县，进入扶沟县后至周口市入沙颍河，最后流入淮河，全长255.8公里。古时的贾鲁河水量充沛，为南北漕运干线，可通舟楫，后因黄河泛滥而淤塞。解...
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炒羊杂如何做
炒羊杂做法：1、准备材料：羊杂100克、圆白菜10克、盐少许、豆豉酱1勺、葱适量、水适量、植物油适量。2、羊杂切小片，圆白菜撕小块。3、铁锅内放少量油，待油温到7成热，放入豆豉炒香。4、放入葱姜蒜炒香。5、放入羊杂翻炒3分钟。6、放入圆白菜炒一分钟，撒盐，翻炒均匀即可。羊杂：羊杂，又叫羊杂碎、羊下水，是大西北地区常见的传统风味汤类小吃。把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。加上葱、蒜、辣...
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米的保存方式 大米的保存方式
1、用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底 部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，也可防止大米生虫。2、在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。3、把大米扎紧袋口，放在阴凉干燥处，大米可以保存较长时间。米的保存技巧 大米的保存技巧...
