蒜头腌酸了补救方法：加少许小苏打中和一下，可减轻酸味，然后加入冰糖和少许盐即可。
腌蒜的做法：
1、把蒜的外膜撕掉，切掉长茎。
2、用过滤后的净水，加入少许盐，将大蒜浸泡24小时，24小时后将水倒掉再倒入新水，如此重复三天。
3、第四天把蒜头拿出来，倒放，让蒜里面的水都滴出来，静置一夜，直到水分风干。
4、所有材料入锅，加热。
5、直到沸腾即可关火，晾凉。
6、装入干净的玻璃瓶，倒入煮好的酱汁，密封保存15天以上，等蒜的辣味去掉即可。
腌蒜是一道美味私家菜，主要食材是大蒜。腌蒜乳白透亮，质地脆嫩，味道鲜美。
猜你喜欢
点击排行
-
指北针的使用方法 指北针如何使用
1、指北针归零（1）将指北针水平放置。（2）将环外的北方零刻度与环内的指针指示北方的位置重叠，即可将指北针归零。2、方向定位（1）目标方位角：测量目标方位角时，必须现场的北方与地图的方格北平行，然后指北针的红色进行线对准目标地，读出目标与方格北的角度并校正地图的方位偏差角，即为目标方位角。（2）定向线交会法：利用两个地图之已知点各自测量另一个地图之未知点的目标方位角，此两目标方位角之延伸线必交会於...
-
羊杂如何清洗 如何洗羊杂
1、先把有白油的一面冲洗干净，然后用筷子把肠翻转过来，有污垢面朝外。抓一大把大粒盐放肚、肠表面上揉搓，然后放醋揉搓，复发2--3次，黏液就洗掉了，清水把两头再洗一洗，完活。 2、羊肺，先往肺里注水（自来水管对气管）然后向外排水（按压肺）复发2次干净了。其他羊杂正常洗即可。...
-
做出贡献与作出贡献的区别 做出贡献与作出贡献有什么不同
1、做贡献为错误用法，正确应为作贡献。“做”在句中所带的宾语一般是名词或代词。在词或成语中，它带的名词宾语多是较具体的、有较浓的口头语色彩的，“做”的基本义是“制造”。所以，修饰“贡献”时，应用“作”。2、“做”侧重于具体对象或产生实物的活动，动作性较强。“作”多用于抽象对象或不产生实物的活动，动作性较弱，如：作孽、作弊、作曲、作别等。...
-
磨针溪地名的由来
“磨针溪”出自铁杵磨成针这个典故，大概位于四川江油青莲镇天宝山脚下，李白故居陇西院下方，是后人为纪念李白弘扬磨针精神而修建的，建成于1984年，我们也可以理解为当年李白遇到的老婆婆磨针地方前面流过的小溪。磨针溪来历相传大诗人李白，小时候不喜欢读书。一天，趁老师不在屋，悄悄溜出门去玩儿。他来到山下小河边，见一位老婆婆，在石头上磨一根铁杵。李白很纳闷，上前问：“老婆婆，您磨铁杵做什么?”老婆婆说：“我...
-
乳胶什么味道
乳胶是天然材质取自于橡胶树汁液，天然乳胶本身就有一种橡胶树脂的味道，这种气味是无毒无害的，而且在空气中会慢慢消失，是不会影响我们的健康的。纯天然的乳胶是一种乳白色的液体，是从橡胶树上采集下来的橡胶汁，一个乳胶产品至少需要２４—４８小时的时间才能制作完成，十分耗时，并且一棵橡胶树每天只能产出３０ｃｃ的乳胶汁，因此也显得十分珍贵。乳胶是自然的产物，不含任何有毒物质，并且环保无害，天然乳胶产...
