1、食材:香蕉1根、馄饨皮50g、油适量。
2、香焦去皮,切小段,分十字切开。
3、把香蕉段包在馄饨皮里,包到最后边上沾点水,可以让皮更好的粘住。
4、两边象糖果纸那样拧几下,动作一定要轻,馄饨皮很薄,一用力就破了。
5、全部包好。
6、锅中放油烧至180度。
7、放入香蕉炸。
8、中间用筷子给香蕉翻身,以免受热不均导致上色不均。
9、外皮微黄时捞出沥油装盘,可食用。
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