1、准备食材：艾叶、土鸡蛋、红枣、红糖、生姜等；
2、艾叶、红枣、生姜、土鸡蛋洗净；
3、把洗净的艾叶、红枣、鸡蛋、生姜切丝放入锅中，加适量的清水；
4、鸡蛋煮6成熟，捞出； PS：鸡蛋不要煮太熟去壳。
5、捞出的鸡蛋过冷水，去壳；
6、去壳的鸡蛋、红糖，一起放入锅中；
7、小火再熬5分钟即可。
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