1、烤箱预热200°C/400°F；
2、空锅加糖，干熬成焦糖，很快就焦，要看好。加入到蛋挞皮底部，就每个加一点就好；
3、盖住3/4个底就差不多了，不要多；
4、剩下材料混合成蛋挞液，过筛，加到蛋挞皮里7、8分满；
5、入烤箱25分钟左右。
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