1、选址:开餐饮店,前期选址是一件非常重要的事情,炸鸡店也是同样的道理,选址选好了,会为以后的经营活动提供很大便利,一般来说,不管是新店还是老店,做营销做引流都是一直围绕整个经营过程的,甚至一些时候还需要我们去做一定付费推广,如果在选址上处在一个人流较好的地段,会省去不少成本和精力。
2、装修:店铺装修也是开店前期需要仔细考量的一件事情,因为炸鸡属于快餐种类,所以装修颜色应该以明快为主,不宜使用阴沉或者对立的颜色,最好采用简洁的装修风格,给人干净的舒适的感觉,尽量使用偏暖色明亮的灯光,据研究,明亮灯光更有助于提高翻台率,同时,在此装修上适当突出品牌元素,主题和logo,也可以用来承载品牌概念和一些流行文化。
3、味道:开餐餐饮店,味道永远是站在第一位,炸鸡也不例外,鸡肉制品虽然本身有食材的加成,味道不会太差,但想要做的出彩做出特色,也不是一件容易的事,需要从配料,腌制,炸制,酱料撒粉等各个环节入手,精心把控每个环节,味道出众才让产品更有辨识度,小型餐饮店还是应该清楚以产品为核心的硬道理,任何玩法最终还是要回归产品本身。
4、服务:服务是经营餐饮店重要的三个要素之一,包括许多个方面,一家良性发展、用心经营的店铺服务基本也不会太差,同时,顾客也能从一家店的服务解读出许多信息,特别是连锁品牌店,好的服务能带给顾客更好的用餐体验,增加回头率,也能让顾客更好的记住品牌。
5、活动:餐饮行业虽然市场巨大,但同样面临竞争也大,做好营销非常重要,无论是线上还是线下,都需要定期去策划一些活动,比如满减、优惠、免单等等,节假日一定要充分的利用起来,并且多多创新,通常有创意的策划可能更会收获意想不到的后果。
6、引流:店铺营销策划很大一部分原因都是为了引流,做宣传,除了传统线下推广方式以外,通过线上引流成为一种更高效的方式,有意识去了解网络传播,陪养良好的网感,充分利用好社交裂变和网络流行文化,会对线上推广有很大帮助,除了累积私域流量,另一方面也要利用公域流量,现在餐饮行业都离不开线上开店,了解掌握平台规则,甚至算法也成了开好一家线上店需要具备的技能。
7、细节:餐饮属于服务行业,说到服务就不得不提到细节,通常最好的服务往往在细节上体现,反映到现实中,不仅仅表现在服务人员的言行举止上,在店里各种流程和硬件设施上应该也能体现出服务意识,比如:小程序或者座位扫码点餐,各种安全指示标,店里的座椅搭配,餐桌上用餐相关物品陈设,人性化的套餐设置等等,一切都需要围绕好的观感进行铺展。
猜你喜欢
点击排行



-
恶魔之眼佩戴忌讳 恶魔之眼有哪些佩戴忌讳
1、佩戴左右或右手。将恶魔之眼的手链戴在左手或者右手都可以,看个人习惯,不过在中医中,一般认为手链戴在左手会更好,它能起到平衡气血的好处,因为人体的心脏在左边,所以一般手链会选戴左手。2、与手腕的搭配。手链的款式一定要与手腕的粗细搭配好,既不要手腕太粗或者太细,骨骼的粗细也是一样,通常手链戴在手腕上,容易吸引人们的目光,所以恶魔之眼手链与手腕搭配时,不适宜手腕太粗。3、手臂的粗细。如果是手臂细长的...
-
旋压轮毂和铸造区别是什么 旋压铸造轮毂和锻造的区别在哪里
1、成本因为锻造的生产工序要比低压锻造的多得多,锻造的轮毂与铸造的相比,金相组织前者是破碎晶粒与锻态组织,后者是枝晶状晶粒与铸态组织。单项机械性能指标方面,锻的普遍提高30%——50%,个别指标更高几倍。所以同一型号的轮毂通常锻造出来的要比低压铸造出来的要贵的多。2、外观无论是铸造还是锻造出来的轮毂,当经过各种工序后如果不做标识基本上很难从外观上看出太大的区别来,但通常锻造出来的轮毂辐条一般会更简...
-
山那边原唱人是谁 山那边哪个人原唱
1、演唱:镐天。2、歌词:你在山的那一边我在这圪梁梁上站叫一声妹子你么听见哥哥心里胡盘算山峁茆上看的远你在那张了家的畔叫一声妹子你听不见哥哥心里实在想念哎 嗨……心中的妹子吆唉 嗨……甚时能一搭里吆你在山的那一边我在这圪梁梁上看长长的辫子了好身段毛眼眼亮个闪闪山峁茆上看的远还是那张了家的畔抱一抱那要命的亲格蛋亲亲我的毛眼眼哎 嗨……心中的妹子吆唉 嗨……甚时能一搭里吆哎 嗨…… 梦中的妹子吆唉 嗨...
-
快速瘦身的方法 需要如何做才能减肥呢
1、早晨香蕉减肥法,方法是早餐时吃几根香蕉配白开水,可以吃到自己感觉到饱为止,然后中、晚餐可以照日常食谱进食。PS:如果不喜欢香蕉的话,也可以用其他水果来代替,但是一定要保证每餐食用单一品种的水果。2、白粥减肥法,这是紧急瘦身餐,方法是一日三餐白粥随便吃,但是不能吃其它配菜。如果怕白粥太寒凉,可加几片姜同煲。3、果汁减肥法,苹果加胡萝卜汁,其方法是以天然蔬果榨成不加糖、水的果汁来替代3餐。快速瘦身...
-
梦到自己怀孕如何回事 梦到自己怀孕代表着什么
1、做梦自己怀孕了,属于一个睡眠状态下个人无意识的梦境,无任何意义。这种情况可能是白天看见有人怀孕,或者白天看到某些电视剧,或者文章里面写的跟怀孕有关系的事情,有可能晚上都会有一些联想。不过做梦大多还是自己无意识的一种梦境,不存在好坏。2、做梦与实际情况可能没有一点关系。如果结婚过,目前正在备孕期,也可能是日有所思夜有所梦。如果身边的朋友结婚在备孕期告诉你怀孕了,或者有朋友孩子满月喝酒的情况,也可...