茶叶蛋的做法次序 茶叶蛋如何做呢

2021-11-10 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

茶叶蛋的做法步骤 茶叶蛋怎么做呢

1、鸡蛋6个、干玫瑰花15克、茶叶(最好绿茶)15克、大料3粒、甘草适量、桂皮一小块、盐、冰糖适量

2、步骤:将大料、甘草、桂皮放入调料包,放入加好水的煮锅中,大火煮开后,转小火煮20分钟;然后将洗净的鸡蛋放入,同时加入盐和冰糖,继续小火煮3分钟。

3、将干玫瑰花和茶叶倒入锅中;用小勺将鸡蛋外壳轻轻敲出裂纹,继续小火煮15分钟;关火后,将鸡蛋在汤中继续浸泡2个小时至彻底入味即可。

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