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潮汕美食大全 潮汕美食小吃介绍
1、潮州牛肉丸要选用新鲜的牛腿包肉作料，去除筋后切成块，放在砧板上，用特制的方形锤刀两把（重量3公斤左右），用力把牛腿肉槌成肉浆，加入少量食用碱、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵盛装拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手捻肉浆，握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸，用羹匙掏下放到温水盆里，再用文火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸，蘸辣椒酱食...
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山楂树之恋歌词 歌曲山楂树之恋歌词
1、《山楂树之恋》为大能人作词、作曲之歌曲。2、歌词我的山楂树之恋只有是和你才会纯洁可以丢弃我的底线锁定与你的是我视线我的山楂树之恋永远站在你的身边我保证我的爱不会变共享永恒时间像蝴蝶起舞翩翩每次懊恼在于相见恨晚不管相隔的距离是长或是短能在一起的时候不要快只想慢想和你有个孩子围着你团团转世界变化不停人潮川流不息不在乎沉淀你肩膀上的经历让你少份畏惧还你一颗少女心有一种超凡动力是为你而打拼爱你的坦诚像...
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和事佬什么意思 和事佬在生活中是如何的角色
1、和事佬又称和事老。和事老是指调停争端的人，特指无原则的进行调停的人。在粤语中，和事老一般写作“和事佬”，也是指调停争端的人。2、所谓和事老，生活中人人无意间都扮演过或充当过这样的角色。不管自觉不自觉，无论在家中劝和家人拌嘴，同学间曾经拉过打架，单位化解同事心结，还是街头劝解闹事，每一个有正常思维的人曾经、现在、未来都会扮演充当和事老角色。和事佬什么意思 和事佬在生活中是怎样的角色...
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古代晚上为什么要打更 古代晚上打更的原因
1、打更是我国古代的一种夜间报时制度，由此产生了一种巡夜的职业——更夫，更夫也俗称打更的。2、打更是个较为普遍的职业。在古代，人们缺少精确的报时手段，晚上的报时就几乎全靠打更的了。甚至很多农村城镇都有打更的。那时候大家晚上少有文化娱乐生活，基本上是日出而作，日落而息。人们听到更夫的打更声，便知道了时间，按惯例该做什么，人们都过着一种按部就班的平静生活。解放后，随着人们物质文化生活水平的提高，随着钟...
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香辣拌鸭胗的做法 香辣拌鸭胗的做法与步骤
1、食材：鸭肫400克、葱2棵、姜1小块、蒜3瓣、花椒30粒、料酒10毫升、生抽10毫升、香醋5毫升、香油5毫升、香菜1棵、辣椒油1勺、白糖2克、白芝麻少许。2、鸭肫彻底清洗干净，入开水中焯一下，加料酒去除腥味。3、捞出，用温水冲洗掉表面的杂质。4、入高压锅，添加没过的水、葱姜和花椒粒，添加一点点盐。5、开大火，上汽后，继续用中火压5分钟，关火，自然排气后，取出晾凉。6、切成薄片，葱蒜和香菜切碎。...
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