可以做酸辣土豆粉，具体做法如下：
1、材料：土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱。调料：油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐。
2、煮一锅水。榨菜切碎，香菜和香葱切小段。
3、水开后，土豆粉煮2－3分钟即可。
4、捞起来，拌上调料，撒上榨菜末、香菜和香葱段酸辣土豆粉就做好了。
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