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面包保存要领 面包的保存要领
1、不同季节保存面包的方法都是一样的。如果是保质期内能吃完的,可以放在室温下密封保存(放保鲜袋和保鲜盒里都行),常温保存的面包,下次吃之前,可以在表面喷一层水雾,放到150℃的烤箱里,烤5~7分钟。2、但是不要放到冰箱冷藏,否则面包会更容易变干、变硬和掉渣。这是因为,在较低的温度下,面包脱水速度加快,淀粉发生老化。需要提醒的是,夹馅的三明治、汉堡等“夹馅”面包,会因为馅料容易变质,如果当天没吃完还...
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素牛肉的制作办法 素牛肉的制作方法是什么
1、将豆油皮用温水洗软,将盐、食用色素、胡椒粉、味精、白糖、香油、姜汤调成味汁;2、将豆皮铺平在白净布上,铺一层抹一层调味汁,隔3层涂一次食用色素,叠数层后,将其卷紧成圆棒形,用纱布包紧,竹片夹好,用绳捆紧;3、上笼用旺火蒸1小时,出笼晾凉,剥去包布,切片装碟,淋香油,撒上椒盐、辣椒粉即可。素牛肉的制作技巧 素牛肉的制作技巧是什么...
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怎么保存南瓜 如何存放南瓜
1、成熟的南瓜,对于成熟的南瓜如果没有切开可以在干燥的地方放置一年左右,如果是放置在潮湿的地方则最多三个月便有可能腐烂。切开的南瓜切开的南瓜如果不密封保存腐烂的速度会很快。 2、完整的南瓜,其实南瓜只要没切开就能很好的保存,一般在常温下能保持1-2个月,冰箱的话2-3个月也没问题,但是在选取南瓜的时候要注意选择一些表面没有伤痕且疤痕比较少的南瓜,这样不容易腐烂。 3、切开的南瓜,南瓜切开后很容易变...
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做好的糖醋鱼怎样加热
1、将鱼装盘,最好是带凹的盘子;2、用保险膜密封好盘子;3、将密封好的盘子放入蒸锅中,用水将剩下的糖醋鱼蒸10分钟左右即可出锅食用;4、这样热的鱼既保持的鱼的嫩和水分,也保护了预算糖醋酱的状态,不影响口感。做好的糖醋鱼怎么加热...
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肉球意大利面怎么做 肉球意大利面的做法步骤
1、食材:意大利面2份,小番茄1包,番茄酱1罐,洋葱3个,橄榄油1勺,蒜4瓣,黑胡椒3克,盐3克,肉球1包。2、把一包12个肉球放进烤箱190度风扇烤二十分钟,把水加盐烧开两捆意大利面备用。3、把小番茄放进加了橄榄油的锅里,小火慢煎,煎出一点点汁来洋葱切碎加点橄榄油换一个小锅炒一炒。4、肉球烤好了继续放在烤箱里保温。5、把一整瓶的番茄酱倒进锅内,加入烤好的肉球加入切好的蒜末。6、面大概煮个二十多分...