西红柿海蛎汤是一道简单又营养的汤品,下面是它的做法:
所需材料:
- 西红柿:2个
- 海蛎:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 鸡精或盐:适量
- 香菜:适量
步骤:
1. 将海蛎放入清水中浸泡一段时间,洗净沙粒。然后将海蛎用开水烫煮一下,再次冲洗干净备用。
2. 西红柿洗净切小块备用。
3. 姜切片,葱切段备用。
4. 锅中加入适量的水,将葱段和姜片放入锅中,煮开。
5. 将海蛎放入锅中煮5分钟,捞出备用。
6. 再将西红柿放入锅中煮沸,继续煮5分钟。
7. 煮好的西红柿汤里加入煮好的海蛎,再加入适量的鸡精或盐调味,煮开即可。
8. 最后加入香菜装饰即可食用。
以上是西红柿海蛎汤的简单做法,你可以根据个人口味的喜好进行调整和添加其他材料。祝你做菜成功!
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