银耳莲子汤是一道营养丰富的甜汤,常用来养颜美容。下面是银耳莲子汤中加入薏米的做法:
材料:
- 银耳:适量
- 莲子:适量
- 薏米:适量
- 冰糖:适量
步骤:
1. 将银耳用清水泡软。
2. 将薏米和莲子洗净,浸泡在清水中约30分钟,待薏米和莲子稍微膨胀。
3. 将泡软的银耳撕成小片。
4. 把泡好的薏米和莲子连同水一起倒入煲中,用中小火煮约20分钟,直到莲子熟软。
5. 最后加入适量的冰糖调味,根据个人口味添加糖的量。
6. 关火倒入汤碗中即可享用。
温馨提示:可以根据个人口味加入其他食材,如红枣、桂圆等,增添口感和味道。也可以加入适量的姜片或桂皮提味。
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