1、准备两个软柿子,洗干净备用,注意是特别软的那种,一下子就能挤出汁水的。
2、把软柿子里面的汁水挤出在容器里,注意不要把皮掉进容器。
3、加入面粉和白糖,面粉的比例以超过柿子汁的量为准。
4、充分搅拌,当它被搅拌成浆糊状的时候,就可以用来做饼子了
5、电饼铛起锅烧油,待油升温至七成热的时候,放入柿子面粉浆糊摊开。
6、再反过来加热2分钟左右，好吃的柿子饼就做成了，起锅装盘就好了。
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