1、奶酪室温软化,隔热水搅拌至均匀无颗粒。
2、加入白砂糖,搅拌均匀。
3、分次加入鸡蛋,搅拌均匀。
4、筛入糖霜,搅拌均匀。
5、加入酸奶,拌匀。
6、八寸方形烤盘上铺上一层油纸,倒入奶酪糊。
7、烤箱150度预热,下层烤盘里加入热水。
8、先150度,50分钟,然后200度5-10分钟,看表面上色情况,随时关火。
9、出炉后晾凉,放冰箱冷藏4小时左右,就可以切条开吃啦。
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