杏仁酥饼的做法 杏仁酥饼需要哪些材料

2022-04-13 15:58:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

杏仁酥饼的做法 杏仁酥饼需要哪些材料

1、材料准备:低筋面粉200克、鸡蛋35克、杏仁片30克、食盐1克、糖粉80克、黄油100克、蛋液10克、杏仁片30克。

2、制作步骤:黄油切小块,室温软化,手按上去有小洞;加入糖粉和盐,先手动打蛋器搅拌均匀(可以电动打蛋器不通电,先搅拌几下)防止糖粉飞溅。

3、再用电动打蛋器打发,分次加入蛋液打发;最后打发好的样子,将低筋面粉倒入筛子中;过筛备用,再将过筛好的低筋面粉倒入黄油糊中。

4、混拌均匀,放入保鲜袋中,冷藏30分钟,取出再擀成长方形,有保鲜袋整形,会比较方便;按压出形状,表面刷上蛋液,沾上杏仁片,烤箱175度预热,中层烤20分钟左右。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢