1、我们把胡萝卜先洗净榨汁,然后加入适量的面粉和酵母揉成面团,然后放置两倍大。
2、取出一小块面团,擀成圆形的面皮。
3、把适量的豆沙放在面皮上面。
4、把边都团起来,做成小饼的形状。
5、再用擀面棍如下图一样擀成长长的牛舌状。
6、再用刀把上层的面皮间隔一点距离划开,露出里面的豆沙。
7、再把划好开口的面皮如下图一样卷起来,并把边按一下。
8、再捏住两边向后弯起来,并捏在一起做一个圆环形,我们的甜甜圈就做好了。
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