1、鲤鱼200克、鸡蛋一个、淀粉30克、葱花5克、姜粉3克、盐5克、五香粉3克。
2、做鱼丸最好是选择刺少的鱼，可以选择鱼的中间部分，肉厚刺少。
3、鱼肉去皮，去刺以后，切成小块备用；鱼肉块剁碎，加入葱花继续剁成茸状。
4、剁好的鱼肉茸加入五香粉，姜粉盐和鸡蛋。
5、搅拌均匀的鱼肉，加入淀粉。边加淀粉边搅拌，不要一次加的过多，要少量少量的加入，加至鱼肉成团状即可。
6、锅中加入温水，把搅拌好的鱼肉挤成丸子状，下锅。
7、锅开之后，小火煮至3-5分钟，鱼丸成熟之后，就会全部变白，控水捞出来即可。
猜你喜欢
点击排行
-
长寿菜怎么做好吃 长寿菜做法
1、海木耳又叫长寿菜。2、先把干海木耳多冲洗一下去除里面的微小泥沙。3、把海木耳放在碗里浸泡两个小时左右到木耳完全舒展开来。4、把舒展开的海木耳再次放在水里冲洗，你会发现还是有小泥沙被洗出来。5、海蜇皮清水浸泡去掉杂质后切成条。6、把冲洗干净的海木耳和海蜇皮再用冷开水洗一下后放在碗里。7、加入适量醋，生抽，白糖和芝麻油调味，撒上点熟的白芝麻即可。...
-
清洗干净的腊肉怎么保存 洗过的腊肉如何保存
1、冷冻保存：把腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用于所有的腊肉，而且保存的时间最为长久，就算你保存三到五年也是没有问题的，如果再密封起来保存则效果更好。你也可以放入冰箱的冷藏室里保存腊肉，这样至少也能保存长达一年之久而不会变质变味。2、悬挂保存：如果你们当地的室温低于摄氏20度，而且室内空气中的湿度低于60%，你可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处...
-
棉花去籽方法 关于棉花去籽的方法
1、一般是使用专门的机器来取出棉花籽，比如皮辊轧棉机，可以将棉纤维从棉籽上剥离下来。2、古代轧棉主要依靠手工和压辊，原始手工轧棉是将籽棉铺在托板上，用一压辊搓滚，使纤维被压在压辊和托板之间并借摩擦力留在两者拑口线的前方。...
-
三伏灸的原理与功效 三伏灸的原理和有什么功效
1、三伏灸是我国传统医学中最具特色的伏天保健疗法，与现代预防医学有异曲同工之处。具体做法是，通过利用全年中阳气最盛的三伏天，根据所要预防的疾病，在对应穴位贴上中药，以达到灸治的效果。2、三伏灸的时间有严格规定，即初伏、中伏、末伏。三伏是指三个农历节日，古医书载，伏日必是庚，庚属金，与肺相配，祖国医学认为，寒来暑往，时序变迁，对人体关系至大，《内经》提出，春夏养阳可以预防冬天疾病的发生，哮喘、过敏性...
-
平生的意思 平生的含义
1、平生，汉语词汇，拼音是píngshēng，意思是终生，从来等。2、引证详解（1）平素；往常。《论语·宪问》：“见利思义，见危授命，久要不忘平生之言，亦可以为成人矣。”唐杜甫《梦李白》诗：“出门搔白首，若负平生志。”清·田兰芳《答仲方（袁可立孙）用元韵》：“犹忆平生颜，其人骨将朽。”周立波《懒蛋牌子·去抓赵子彬》：“人人都知道，赵子彬平生有三好：好喝大酒，好耍大钱，好看娘们。”（2）指平素的志趣...
