鸡蛋不能同以下食物一起吃:
1.牛奶:鸡蛋中的蛋白质会与牛奶中的酪蛋白结合,影响消化吸收。
2.豆浆:和牛奶一样,豆浆中的蛋白质也会与鸡蛋中的蛋白质结合,影响消化吸收。
3.柠檬:柠檬中的维生素C会破坏鸡蛋中的维生素B1,降低其营养价值。
4.茶叶:茶叶中的鞣酸会与鸡蛋中的蛋白质结合,影响消化吸收。
5.高钙食物:高钙食物(如乳制品)中的钙会与鸡蛋中的磷酸钙结合形成沉淀,影响钙的吸收。
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