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如何做麻辣卤鸡 做麻辣卤鸡的步骤
1、材料：鸡1.5只，花椒1把，冰糖十多颗，生抽1碗，辣椒2根，生姜一大块，蒜5瓣，老抽4匙，盐1匙。2、做法：鸡一只半（包括鸡杂）、花椒一把、辣椒两根、生姜一大块、蒜五瓣、冰糖十多颗、生抽一碗（吃饭用的碗）、老抽四匙、盐一匙。3、姜蒜切末分开放，辣椒切小段。4、锅内放油加热后先放姜和辣椒、花椒爆香，后放蒜爆香，再加入盐和生抽及老抽。5、煮沸后将鸡放进去拌匀汁后放入水刚刚盖过鸡即可。6、大火烧开后...
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如何把炸黑的油变干净 把炸黑的油变干净的操作步骤
1、炸完食物后的油留下一些残渣并专变得混浊属，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈。2、放入鸡蛋壳，两个鸡蛋壳就可以了，脏东西就吸附到蛋壳表面。3、可以在油中洒入适量面粉，面粉沉淀后会把渣子滤掉。然后过滤出清油。怎样把炸黑的油变干净 把炸黑的油变干净的操作次序...
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椰子水和椰子汁的区别有哪些 如何区别椰子水和椰子汁
1、口感，从口感上来说。椰子水因为天然口味强，内容物清甜，偏向天然椰子水的口味。椰子汁基本属于加工类饮料，口味偏向大众化。椰子汁市场定位与核桃乳，花生牛奶类似，在餐饮聚会等特殊消费场所有较大需求。很多人觉得椰子水没有椰奶好喝。 2、外观，新鲜青椰子中间的清澈汁液是典型的椰子水，而椰汁则是成熟黄椰子的汁液，呈现乳白色的可以称为椰奶。外观上，椰子水其清如水，甘甜可口。椰子水的颜色基本上接近于透明的、是...
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炕土豆如何做 炕土豆的做法介绍
1、主料：土豆1斤，辅料：辣椒粉1勺，孜然粉1勺，蒜末1勺。2、准备小土豆，用清水清洗干净。3、小土豆清洗干净后带皮煮熟，用筷子轻轻一插能戳透就证明小土豆煮熟了。4、蒸熟的小土豆放在砧板上，用刀背将土豆拍扁，便于后面入味，待冷却后剥皮。5、锅里放菜籽油（其它油也可以，但是菜籽油最香），码上小土豆，用中小火慢煎，至土豆表面呈金黄色，微焦，然后翻面继续煎。6、放入10克蒜末、15克孜然粉、15克辣椒粉...
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中位数如何算 中位数怎么算
1、首先我们要知道中位数的计算方法，比如如果有5位数值，那么中位数就是按数值大小排列的第三个，如果有6位数值，那么中位数就是按数值大小排列的第三个和第四个数值相加除以2得到的平均值。 2、那么我先随机给一些整数值操作给大家看看，首先我随便取98、54、26、78、60。将它们从小到大排列得到26、54、60、78、98，那么这一列数据的中位数就是60。 3、当然了如果是双数的整数值，如98、54、...
