1、先把萝卜切成约8毫米粗的条,放太阳下晒。
2、晒到适当脱水,接近半干就可以了,千万不要晒干,否则就不好吃了。
3、把晾晒好的萝卜条放入陶瓷或者玻璃容器中,加入糖。
4、加盐。
5、倒入米醋和香醋,腌的适合过一两个小时就翻动一下,让萝卜条能均匀的吸收醋汁即可。
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