1、选地势平坦的场地,挖深30厘米、宽米、长不限的畦床,床底略呈龟背状,床与床之间相隔80厘米以上,并留好排水沟。畦床先用1000倍敌敌畏喷洒杀虫,再用5%石灰水消毒杀菌。将发好菌的菌袋塑料膜包去,把菌棒横卧于床内,菌棒间相隔2-3厘米,排满畦床。
2、把事先消毒过的覆土材料覆于菌棒上,浇一遍透水。这时泥土必然会沉入菌棒之间,再次用土添铺,再浇水,一直到菌棒之间全都是稀泥为止。
3、在菌棒上铺一层4-5厘米厚的覆土,用水均匀的浇灌,直到覆土层全部吃透水,覆土工作结束。如果在室外修建的畦床,要架设小拱棚,覆盖塑料膜或草莲等遮阴物。一般7-10天就可出菇。
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