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热卤拌料如何做 热卤拌料的做法
1、将八角10克，桂皮10克，甘草10克，草果5克，丁香5克，沙姜粉3克，陈皮5克一起入布袋封口。2、将锅上火，入清油100克，油烧热加姜块10克，长葱条25克煸香，放老抽50克，绍酒250克，冰糖100克。3、放入药袋，一同烧到汤沸，再改小火约三十分钟，打去葱、姜及浮沫，倒入容器就行了。热卤拌料怎样做 热卤拌料的做法...
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凉瓜炖汤怎么做 凉瓜炖汤的烹饪要领
1、材料：猪排骨650克，凉瓜350克、淮山50克、枸杞25克、干桂圆肉15克。2、猪排骨飞水漂净。3、凉瓜去瓤洗净，切成大块，怕苦的人可以用开水烫煮一下。4、淮山、枸杞、干桂圆肉分别淘洗干净。5、将3000克清水和猪排骨、淮山、枸杞、干桂圆肉放入煲内，烧开改小火煲至排骨酥烂。6、加入凉瓜同煲，二十分钟后即可，取出药渣，放盐和鸡精调味。凉瓜炖汤怎样做 凉瓜炖汤的烹饪技巧...
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干炸带鱼如何保存 干炸带鱼保存要领
1、炸熟的带鱼凉透后，用食品袋包好放在冰箱室里冷冻起来，你、分小包装存放在冰箱冷冻室里，吃的时候拿出一袋来，可以回锅红烧，很好吃的。可以放1个月都没问题。但是最好不要放时间长了。2、首先将葱切段和姜切片备用，将带鱼段放入碗中，加入调味品搅拌均匀后腌制25到30分钟。腌制好的带鱼段表面裹一层薄薄的面粉，油温六成热，下入裹好面粉的带鱼段，炸制金黄捞出装盘即可。干炸带鱼怎么保存 干炸带鱼保存方法...
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开水冲鸡蛋可以去火吗 开水冲鸡蛋可不可以去火
1、能起到去火的作用。2、鸡蛋本身就是一种具有清热降火、滋阴养血作用的食物，且开水冲蛋能较完整的保留鸡蛋中的营养价值，食用后就能起到一定的祛火作用。且有些人在做开水冲蛋的时候喜欢在里面加冰糖，冰糖具有滋阴清热等功效，两者搭配在一起很适合很好的去火和预防上火作用。开水冲鸡蛋可以去火吗 开水冲鸡蛋可不可以去火...
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干墨鱼的做法处理要领 墨鱼干的泡发秘诀及干墨鱼怎么快速泡发
1、选择干燥无气味、无异常颜色和气味的墨鱼干。2、准备好一碗热水，放入小苏打，浸泡2、3个小时。3、取出干墨鱼，扯下墨鱼的头，取出非常硬的东西，挤压一端取出骨头。4、最后，墨鱼经过处理后，放入清水中洗净。5、把它放在砧板上，根据自己的喜好把它切成其他形状。干墨鱼的做法处理技巧 墨鱼干的泡发诀窍及干墨鱼怎样快速泡发...
