1、整地施肥
螺丝菜的环境适应力强,耐寒抗热,一般情况下极少有病虫害的危害,喜肥但怕涝,所以种植时宜选肥沃疏松的沙质土壤,最好选择在排灌方便的地区种植。在上年秋季时整地,将其翻耕,利用太阳暴晒,减少越冬病虫源,在每亩施入1500公斤的农家肥以及其他复合肥100公斤,种植当年早春将其耙细整平。
2、播种
在种植时根据当地气候、土壤情况选择品种,螺丝菜种植时选择的是块茎繁殖,播种时间一旦在化冻10-15cm时即可开沟点播。播种深度在5-7cm,不宜过深或过浅,控制株行距距在15×30-45cm,每穴播种1-2粒大小均匀、无病害、健壮的块茎,播种后覆土镇压即可。一般每亩控制在1-1.5株左右,用种量在100公斤左右。
3、田间管理
在出苗后要进行中耕除草,一为疏松土壤,促进根茎生长,二为避免杂草影响到幼苗生长,除草建议手动拔除,不要使用化学药剂,如果是大面积种植,可以使用危害小一点的药剂。还有适当的培育,以免匍匐茎裸露,在块茎膨大期,要停止中耕,以免伤害到块茎,另外如果植株生长过旺,要适当的修剪,抑制其生长。
4、肥水管理
在施足基肥后,后期追肥以速效氮肥为主,一般在5-6月每亩施入尿素10公斤,在7月在追施一次。而到了8月块茎膨大期,这时则要重施膨大肥,除了继续施用尿素外,还有施用磷钾肥,每亩施用磷酸二铵30公斤,以免植株早衰,加快块茎膨大。对于水分的管理比较简单,在干旱时浇水即可,但是进入伏天切忌灌大水,而在雨季及时排水防涝,以免烂根。
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