1、食材:白萝卜2个,大虾8只,葱适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,生粉适量,白胡椒粉适量,香油适量,香菜适量
2、把姜、姜、香菜和蒜切碎,大虾去虾线,剁碎成虾泥。
3、虾泥中放入葱、姜、盐、料酒、生抽、生粉和水。
4、白萝卜去皮切片,切成细丝,锅中放入清水和姜丝,放入白萝卜丝。
5、水开后,捞出浮沫,用勺子盛出虾泥整成圆形丸子,虾丸下入锅中。
6、锅中放入盐,撒上香葱、胡椒粉和香油即可。
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