抹茶味奶枣的制作技巧 抹茶味奶枣的简单制作技巧简介

1、材料：红枣20颗，棉花糖100g，黄油10g，奶粉25g，抹茶粉24g，干果20颗。

2、做法步骤：

（1）红枣洗一下擦干水。

（2）用一根硬吸管穿透去核。注意，吸管要硬一点，硬塑料或者金属的都可以。

（3）里面塞上一整颗杏仁、腰果或者核桃。

（4）黄油用不粘锅融化以后加入棉花糖，小火不断搅拌让棉花糖融化。

（5）棉花糖完全融化以后关火，加入奶粉和抹茶粉至完全吸收。

（6）立刻把塞好干果的红枣放进去用橡皮刮刀搅拌，趁热让融化的棉花糖均匀包裹每一颗枣。

（7）戴手套，把每一颗枣揪下来，如果挂浆不均匀，用手揉一下调整。

（8）把裹着棉花糖的奶枣丢进盛着奶粉和抹茶粉的碗里滚一圈。

（9）挂好粉的奶枣放在烤盘上晾凉。