1、整地与施肥。育苗地要选用土壤肥沃,不重茬,排灌方便的地块,每亩施入优质农家肥5000kg作底肥,每亩再用过磷酸钙50kg,饼肥l00kg,粉碎后掺入充分发酵的人粪尿,沤制好后施于土壤表层,每亩并撒入辛硫磷、乐果麦麸毒铒5kg(比例为麦麸5kg、辛硫磷和乐果各0.lkg加水lkg拌匀),防治地下害虫。然后耕翻耙平,搂细再整畦,一般畦宽1-1.2m(便于盖膜与管理),长10-20m,要踏实畦埂,准备播种。
2、搞好种子处理。播种前进行选种,并作好发芽试验(可在播前10-15天进行)、种子消毒、浸种催芽等工作。种子消毒、浸种催芽的具体做法:播种前2天将葱籽用50℃~60℃的热水浸泡20分钟,或用0.5%的高锰酸钾液浸种30分钟,杀死附在种子表面的病菌,然后加入冷水搅拌,使水温降低,继续浸泡10-12小时,然后将葱籽捞出拌些淘洗过的湿细沙土(约拌入葱籽体积的1/2),再放到发芽盘(或瓦盆、布袋内),葱籽上面盖上湿纱布,并放一个温度计,盖上盖,放在28℃-30℃的恒温箱或温室、大棚中等温暖的地方均可催芽,催芽时注意经常检查掌握好温度、湿度,因为种子被沙分隔,通气状况较好,受热均匀,发芽快而整齐。质量好的种子,催芽24-40小时后,全部“翻白眼”,这时就是播种的最好时间。也可放在15℃-20℃的地方进行催芽,每天用清水淘洗1次,经3-4天出芽,即可播种。
3、播种、盖膜、育苗。冬贮大葱培育壮苗有春播和秋播两种。秋播时如果播种过早(秋分前播种),冬前苗子大,易通过春化阶段,翌年易发生“抽薹”现象;如果播种过晚(10月中旬以后),温度低,出苗慢,苗子小,生长弱,越冬易冻死。所以,秋播应掌握适宜播期,在豫北地区秋播应在9月下旬至10月上旬,以10月1日前后2-3天,旬平均气温16.5℃左右时为最适播期。春播应在3月中、下旬为宜。
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