1、刀鱼怎么炖好吃又简单:
主料:刀鱼500g
辅料:油适量,盐适量,大酱适量,红辣椒适量。
做法:
(1)将鱼洗净切断备用。
(2)将鱼断切花。
(3)表面撒一层干面粉。
(4)把锅烧热,放入适量油,将有面粉的一面的鱼入锅,煎一会。
(5)加入调料:胡椒面,少许醋,少许糖,少许酱油,少许大酱,几个干辣椒,之后加适量水。
(6)开锅之后小火炖上20分钟,加适量的盐。
(7)收汤出锅,放点香菜和大蒜即可。
2、刀鱼营养价值介绍:
刀鱼中的镁元素是非常丰富的,而镁元素是很重要的,特别是可以对人体的心血管系统有着很好的保护作用,对我们预防心血管问题是有意义的。所以说我们经常的去吃刀鱼就能起到滋润肌肤的效果,同时刀鱼还可以很好的保持皮肤的湿润,是我们解决皮肤问题的好选择。同时对于患有结核、肝脏疾病、痛风还有出血类疾病的人群来说,同样是不适合吃刀鱼的。
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