最简单的方法是风干，借助风将铁皮石斛上的水分蒸发掉，也可以借用糯米，即将铁皮石斛和糯米装入玻璃瓶中。铁皮石斛是一种具有很好的保健效果的中药材，不少家庭都准备有铁皮石斛，但是铁皮石斛很容易变质发霉，如果铁皮石斛出现变质迹象，一定不要继续服用。
铁皮石斛的化学成分包括石斛多糖、微量元素、生物碱、氨基酸等。其中，石斛多糖是主要发挥作用的成分。铁皮石斛可以煎汁内服，服用时要遵循医嘱，不要自行增加或减少药量。注意：生冷、油腻、腥膻、辛辣刺激的食物及茶类，可能会影响铁皮石斛的药效。
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