1、大家在购买土豆的时候要注意方式方法,特别是土豆的形状大家要仔细的观察,一般来说土豆越圆越好,说明土豆的生长环境比较好,如果土豆的形状不规则的话,那么最好不要购买。
2、大家挑选土豆的时候,一定要注意一点,那就是土豆上面不能有潮湿的感觉,如果明显有水浸泡过,那就更加的不能购买了,这点大家一定要注意,千万不要因为便宜买那些土豆,对大家的身体不好。
3、土豆表面我们要仔细的观察,主要看土豆上面稀稀落落的小点的情况,如果小点分布的稀稀落落,那么这样土豆不能购买,因为这可能是营养不良的土豆,选择的时候一定要注意这一点。
4、大家选择土豆的时候要注意一下上面有没有疤痕,如果有的话尽量不要选择,土豆上面有疤痕有时候是暗伤,大家可以用手来回的摸一摸,如果感觉有土豆比较软,那么就不能进行购买。
5、土豆选购的时候要留心一些细节,因为土豆如果长出嫩芽的话,那么大家千万不要购买,因为这里嫩芽长出来的话,说明这些土豆已含毒素,大家已经不宜食用,这点一定要注意。
6、大家如果在买土豆的时候,遇到一种外边有些变绿的土豆,千万不要购买因为这类土豆是不能吃的,原因其实很简单这类土豆变绿,是因为有毒生物碱存在,你如果食用那么就会中毒。
7、大家选择土豆的时候,一般在超市或者是菜市场,如果你买土豆的时候发现超市和菜市场里面的土豆很少,那么也不要购买,因为这说是人挑拣剩下的土豆,我们要选择的是比较多的土豆摊位购买。
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