花螺怎样做不硬 盐焗花螺肉不硬最正宗的做法

2022-10-11 11:38:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

花螺怎样做不硬 盐焗花螺肉不硬最正宗的做法

1、做盐焗花螺第一步,就是找一个砂锅,先把砂锅洗干净,然后在底部铺上一层粗盐。

2、开小火,慢慢炒盐,把盐要炒热,这是第一步,炒的时候要用锅铲在锅里来回的翻动。

3、确定食盐炒热以后,就可以下入你喜欢的调料,比如胡椒粉,如果你吃得很辣可以多下点辣椒粉,或者花椒粉,这个可以根据自己的口味灵活掌握。

4、这时候就可以把洗干净的花螺放进锅里了,将其整理平整。

5、接下来在花螺上面在铺上一层食盐,大概就是薄薄的铺上一层就行了。

6、然后盖上锅盖,这时候可以适当加入一些清水从锅盖边淋进去,等到锅盖上在帽水蒸汽了,估计里边的花螺煮熟了,就可以关火了,用牙签挑出螺肉就可以吃了。

7、这时候做出来的花螺不硬爽口最好吃了!

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