1、糖类（碳水化合物）
主要用以提供能量和膳食纤维，特别在耐力运动前补充，能够有效预防肌肉的运动性疲劳。运动前后补充适量的糖原可防止运动性低血糖。
食品：米饭、玉米、土豆等日常主食。
2、脂类
脂类作为身体内部能量的储存形式，用以维持正常体温和保护体内器官。
食品：肥肉、菜油等高油脂食物。
3、蛋白质
这也是健身人群最关注的要素，蛋白质对身体的各项结构与功能起着重要的作用，能够在糖储备较低和能量供应不足的情况下，在运动中和运动后提供能量。
食品：牛奶、鸡蛋、蛋白粉、瘦肉等。
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