卤水的保存技巧 卤水怎样保存技巧

2023-01-03 15:21:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

卤水的保存技巧 卤水怎样保存技巧

1、如果要是隔着几天或者一段时间不用,冬天的时候隔个2-3天加热一次就行,夏天的时候,隔一天加热烧开一次即可。然后存放于冰箱内。

2、每次加工完卤食之后重新把卤水烧开,不乱搅拌卤水,不要沾到生水,还有就是热的卤水不要盖盖焖。

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