1、公蟹3.5两左右,母蟹2.5两左右比较好。
2、这取决于性价比和个人喜好。螃蟹个头的大小并不代表绝对的味道。如果不是过节送礼,可以自己吃,大小适中就行。重要的是要美味而坚实,而不是虚张声势。对于普通螃蟹,目前大约2.5两的雌蟹和3.5两的雄蟹相对划算。
3、一般来讲,市场上出售的雄蟹有4两以上就算比较大的,而3两以上的雌蟹也算个头大的螃蟹。
4、阳澄湖大闸蟹更大,更有价值,但这并不意味着吃大阳澄湖大闸蟹会更好。
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