1、山药栽培沟填充土壤肥料后,沟上做成1米左右宽的平畦。种植时,在平畦中间种植挖一条约10厘米深的沟,然后浇水。当水渗透时,根据15-20厘米的植物间距将山药种植在沟渠中平放,并且每亩种植约4,000株植物。覆盖土壤8~10厘米,然后覆盖薄膜,增加土壤温度,促进出苗。利用“山药豆”繁殖山药栽子的,增加繁殖系数,行距为40-50厘米,植物间距约为10厘米。每亩种植约12,000株植物。
2、山药的茎和叶喜欢高温干燥的环境,不耐霜冻。根的平均根温开始在10℃以上发芽,适宜的发芽温度约为25℃。茎和叶的生长在25°C-28°C时最佳,块茎增大在20°C-24°C时最快。山药栽培后,需要35天才能出苗。
3、搭架引蔓:山药的茎粗嫩,出苗后应及时支架扶蔓。根据山药右手茎的特点,引蔓盘旋上升,高度约1米。如果主藤基部的侧枝太多,也可以适当地移除,以利通气透光。当在叶子之间形成大量“山药豆”时,也可以提早去除部分以节省营养。
4、中耕培土:生长前期应勤中耕除草,通常每半个月,直到茎蔓已上半架为止,以后拔除杂草。要将架外的行间土壤挖起一部分填到架内行间,使架内形成高畦,并在外部行之间形成深度为20cm,宽度为30cm的沟槽机架,以便雨季排水。
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