1、气候土壤性喜高温、潮湿、静风的环境,年平均温度在19.5~26℃的地方均可正常生长和开花结果,24~28℃时生长最快,15℃时停止生长,2℃左右受严重冷害。以年雨量1500~2000毫米分布均匀为适宜,雨量太多或过于集中会引起瘟病的流行和水害的发生。以选结构良好、易于排水、土层深厚、较为肥沃、微酸性或中性的沙壤土种植为佳。
2、整地选避风、平坦的地方全垦深耕,将育苗地起成平畦,大田则按株距2米挖深40~60厘米的穴,施足腐熟基肥,再覆土3~4厘米厚,待植。
3、繁殖方法:有插条繁殖和种子繁殖。生产上多采用插条繁殖,在1~3年生的优良母株上选健壮的主蔓做种苗,按常规方法扦插于苗床上,一般20天生根后可出圃定植。
4、定植:于春、秋两季进行。定植时同时竖立石柱作攀援物。
5、修剪整形,一般采用留蔓4~6条,剪蔓4~5次的整形法。
6、绑蔓、摘花、摘叶,以促进植株健壮生长。
7、施肥,对结果前植株,春季施迟效的有机肥和磷肥;正常生长期,勤施水肥,冬季增施钾肥。对结果时植株,萌芽期施辅助攻花肥,果实生长初期施攻果肥,果实发育期施养果肥,采果后施攻花肥。
8、合理排灌、松土、培土、除草。
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