菠菜哈喇汤的做法

2024-04-28 11:19:34 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

菠菜哈喇汤的做法

菠菜哈喇汤是一道美味的菜品,下面是它的做法:
所需材料:
1. 新鲜菠菜300克
2. 蒜末适量
3. 姜末适量
4. 辣椒适量(可以根据个人口味增减)
5. 盐适量
6. 鸡精适量
步骤:
1. 将菠菜洗净,切成适当的长度备用。
2. 锅中烧水,水烧开后放入适量的盐和菠菜,焯水1-2分钟,捞出放入冷水中过凉,沥干备用。
3. 取一炒锅,热锅后倒入适量的油,待油热后放入蒜末、姜末和辣椒翻炒均匀。
4. 再放入菠菜翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精调味。
5. 炒匀后即可出锅,装盘上桌。
提示:
1. 火候要适中,以保持菠菜的原汁原味。
2. 菠菜在水中焯水时不要过长时间,以免烹饪过度。
3. 辣椒的使用可以根据个人口味来决定,喜欢辣的可以多放一些。
这样,一道简单美味的菠菜哈喇汤就做好了,可以搭配米饭或者面食,是口感鲜嫩香辣的一道家常菜。

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