1、主料：扁豆200克。
2、辅料：油3汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。
3、在锅中加入3汤勺油烧热，下入摘洗好的扁豆翻炒翻炒。
4、接着，加适量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然后，加0.5勺盐。
7、加0.5勺味精。
8、调味炒匀，即可。
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