1、有助睡眠,中医中认为:“胃不和,卧不安”,晚餐食用过多,胃部会处于相对饱胀状态,于是会刺激大脑细胞,使之处于兴奋状态,从而扩散至大脑皮质的其它部分,因此易导致失眠、多梦,降低睡眠质量。
2、保护肠胃健康,若晚餐吃得过饱,有些食物不能完全被消化和吸收,所以在肠道细菌作用下还会产生毒素。且睡眠过程,还延长了食物分解产生的毒素在肠道中停留的时间,损害肠胃健康。而晚餐吃少则能有效避免对肠胃的损害。
3、减少疾病产生,睡眠时血液流动的速度会变缓慢,而大量的血脂便易沉积在血管壁上,日积月累则易诱发心脑血管疾病产生。
所以,晚餐少吃能避免脂肪在体内堆积,从而减少动脉硬化等心脑血管产生的几率。
4、减少脂肪堆积,若晚餐营养过多,热量过高,消耗不掉的脂肪会在体内堆积,多余的热量在胰岛素的作用下会合成脂肪,从而易导致肥胖产生。
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