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小麦粉和面粉的区别 小麦粉和面粉的区别是什么
1、小麦粉和面粉的区别在于磨粉之前有没有脱去麸皮和胚。小麦由麦麸、胚芽、胚乳组成，麦麸就是小麦外层坚硬的部分，一般的研磨白面粉都会把它去掉。我们常说的“面粉”指的就是小麦脱皮、研磨后形成的粉状物。小麦脱皮主要是脱去麸皮和胚，余下的胚乳研磨后就成了面粉。2、小麦粉是小麦直接磨成的粉，带有小麦的外皮和中间部分，是粗粮，也叫全麦粉，全麦粉是面粉中含有麦子的全部成分，麸皮脱去的较少(或完全不脱)，胚、胚乳...
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山药炖排骨 山药炖排骨的做法
1、主料：排骨1000克。2、辅料：山药1根、胡萝卜1根、花生油30克、食盐2茶匙、鸡精1茶匙、八角2个、桂皮2块、料酒1汤匙、生抽3汤匙、胡椒粉1茶匙。3、排骨冷水下锅，焯水捞出洗净浮沫，备用。4、山药去皮切块，胡萝卜也切滚刀块。5、锅中烧油炒香大料，再炒葱姜蒜。6、把排骨下锅炒，加少量料酒。7、再加少量生抽，炒匀。8、加汤烧开后，转到汤煲中小火继续煲。9、炖40分钟左右把山药下锅。10、再炖2...
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菠菜种子的种植要领 菠菜种子的种植方法简单介绍
1、挑选优质的种子，购买的蔬菜种子选择晴天在太阳下晒4小时-6小时，并剔除杂物和不饱满的种子。2、种子的浸种，菠菜的种子由于表皮依附着一层胶质，因此按常规播种出苗慢且不整齐，因此菠菜种子在播种前需进行浸种处理。3、催芽处理，要用百菌清水溶液对已经浸种催芽处理的种子进行灭菌处理。浸种催芽灭菌处理后的种子应及时播种。4、菠菜苗清洗，用清水冲洗3次-4次，滤水后盛于容器中用湿布巾覆盖催芽。5、菠菜播种后...
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食用树莓有什么好处 食用树莓的好处简单简介
1、树莓中的超氧化物歧化酶(SOD)含量最高，维生素E，维生素C及Y-氨基丁酸都有抗衰老功效，可延缓皮肤衰老。2、树莓中的“鞣化酸”是天然的抗癌物质，其在树莓中的含量已超过蓝莓。树莓中的花色苷和维生素E能清除人体代谢产生的自由基，抑制癌细胞的变异。3、树莓具有保护心脏，预防高血压的作用，树莓中含有大量的强抗氧化剂、维生素A和黄酮类物质，长期食用还能预防视网膜氧化，而改善双目昏花和视力不清等症状。4...
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怎么腌制泡爪 腌制泡爪需要哪些材料
1、原料：鸡爪、生抽、醋、泡椒、料酒、姜、花椒、糖、盐、小辣椒、香叶、柠檬、蒜头。2、做法步骤：（1）先把鸡爪洗净剪掉指甲后，剪成两半，然后锅烧水，同时水里加入料酒、花椒、生姜，煮开78分钟左右。（2）把煮熟鸡爪冲冰水（冬天直接冲冷水）沥干。沥干鸡爪同时调汤料把柠檬、泡椒、小尖椒、大蒜、花椒、盐、白糖、醋、生抽、香叶、香菜通通倒在一起。把沥干鸡爪放入汤料里，不够可以加点冰水，保鲜膜包好放冰箱5个小...
