1、食材:隔夜米饭250克,鸡蛋2个,葱花适量,盐10克,油20克。
2、隔夜米饭最好是昨天晚上吃剩的。要炒之前,先把米饭泡水里散开。再把它用筛子沥干,大约需要5分钟。
3、把鸡蛋打散,加入盐巴,打一分钟。这个过程可以根据个人喜好,增加或减少盐巴。
4、把油倒入锅里加热,倒入3分之2的鸡蛋液,切记要保留3分之一。等鸡蛋炒到快好的时候,倒入米饭。等饭炒熟时,把剩下的鸡蛋液合着葱花倒入进去。这时候可以加大火力,尽量让蛋液可以裹着米饭。约一分钟,可以关掉火力了。用锅里的余温翻炒,不要让米饭沾锅。这样一盘好吃的蛋炒饭就出锅了。
猜你喜欢
点击排行



-
红河谷歌曲歌词 红河谷完整版歌词
1、歌词:人们说,你就要离开村庄,我们将怀念你的微笑。你的眼睛比太阳更明亮,照耀在我们的心上。走过来坐在我的身旁,不要离别的这样匆忙;要记住红河谷你的故乡,还有那热爱你的姑娘。你可会想到你的故乡,多么寂寞多么凄凉;想一想你走后我的痛苦,想一想留给我的悲伤。走过来坐在我的身旁,不要离别的这样匆忙;要记住红河谷你的故乡,还有那热爱你的姑娘。你可曾会想到你的故乡,多么寂寞多么凄凉;想一想你走后我的痛苦,...
-
打鼓的鼓可以组什么词 打鼓可以组词的词语介绍
1、象脚鼓[xiàng jiǎo gǔ]。击奏膜鸣乐器。因形似象脚而得名。形制大小不一。鼓声宏壮深沉。演奏时斜挂肩上,用手拍击鼓面。多用于舞蹈伴奏。流行于云南傣族、景颇族、佤族、拉祜族地区。2、擂鼓[léi gǔ]亦作“攂鼓”。急击鼓。3、偃旗息鼓[yǎn qí xī gǔ]放倒军旗,停敲战鼓。原指不暴露目标,秘密行军。也指停止战斗。《三国志·蜀书·赵云传》裴松之注引《赵云别传》:“而云入营,更大...
-
生吃鱿鱼的处理要领 怎么处理鱿鱼可以生吃
1、首先,要对鱿鱼的表面清洗,刚买回来,因为之前不知道在什么水里放养过。建议先把鱿鱼放在水里一小时左右,不管是死是活的哦,让它有一个换水的过程。接着,然后把鱿鱼的腹部与尾部从连接的部分切开。2、接着,用刀从腹部底下切开,取出鱿鱼的内脏,特别小心鱿鱼有胆哦,切过鱼的人都知道,胆是苦的,千万不能破,一破整个鱼的味道就失真了。3、在取出鱿鱼内脏后,清洗内部,鱿鱼的眼睛,看您个人爱好,取出来吃或者干点其它...
-
滑嫩双皮奶的做法 滑嫩双皮奶怎么做
1、准备牛奶200g,清水100g,鸡蛋适量,白糖适量,芒果丁适量。2、准备一个锅,倒入少量的清水。倒入牛奶,加水的目的是为防止牛奶粘锅。用中火将牛奶煮到微微沸腾就可以关火。烧开之后关火,自然冷却。3、在一个空碗中敲入鸡蛋清。再依据个人口味加入白糖,搅拌均匀。将冷却的牛奶缓慢的倒入蛋白中,搅拌一下。牛奶和蛋清均匀的混合,均匀的过筛。这样可以让双皮奶蒸出来之后更加的细腻。4、用一张保鲜膜将碗封住。在...
-
西红柿鸡蛋面的家庭做法 西红柿鸡蛋面的家庭做法及次序
1、材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。2、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;3、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;4、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点);5、然后加水煮入味(水可以比...