1、猪肉切成小粒。葱姜切成末。
2、和猪肉一起混合加入剩下的调料拌匀。
3、对虾去壳去虾仁，切成小粒。
4、韭菜洗净切碎。
5、将虾仁放入肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀。
6、再把韭菜加入到肉馅拌匀即可
7、面粉中打入一枚鸡蛋。
8、加水揉成面团。盖上湿龙布醒10分钟。
9、取出揉至三光。
10、揉好的面下剂子，擀成饺子皮。
11、包成饺子。
12、锅中加水烧开，放入饺子煮熟即可。
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