蒸鸡蛋硬点儿怎么做窍门 蒸鸡蛋羹怎么蒸出来硬硬的

2022-02-21 22:55:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

蒸鸡蛋硬点儿怎么做窍门 蒸鸡蛋羹怎么蒸出来硬硬的

1、蒸鸡蛋羹蒸出来硬硬的是因为鸡蛋与水的比例,水放少点鸡蛋就会硬点。

2、将蒸蛋的碗内放少量食油抹开;敲开鸡蛋打散;掺入和鸡蛋等量的70度左右的水,如两颗鸡蛋就掺入两颗鸡蛋量的水,充分搅匀;(如果要软一点水可以稍微多点)

3、将碗放入烧开的蒸锅内,在碗上盖一碟子,蒸15分钟即好。

4、可根据个人喜好调味,可放酱油香油.也可做复杂些,根据自己口味和喜好自由发挥。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢