1、主料：生李子2斤。
2、辅料：清水1000ml。
3、调料：辣椒2颗。
4、生酸李子洗干净备用。
5、煮热清水后放入生李子马上关火。
6、煮一分半钟左右李子变青绿色捞出装入无油的瓶子中。
7、把剩下的热水冷却后放入瓶子中浸泡李子放入辣椒密封好，一天半后就能吃辣！
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