长沙人嘴刁,对小龙虾却完全没有抵抗力,上到名嘴主持人下到素人饕客,都无法拒绝这一口美味。许多来长沙旅游的外地游客,都必定过一回“虾瘾”。那长沙小龙虾最有名的店有哪些呢?
长沙小龙虾最有名的店有哪些
1、文和友老长沙龙虾馆:在长沙,文和友老长沙龙虾馆就是神一般的存在。走进文和友,如同时光穿梭一般,瞬间来到八十年代的老长沙,大到筒子楼的整体设计,小到商铺里的小物件,都透露着满满的年代感。文和友的清蒸虾和油炸虾,个头健硕,味道鲜美。蒜蓉虾汤汁浓郁、香气四溢。作为“经典款”的口味虾,则让人根本停不下来!
2、单记大虾城:是长沙开业最早的夜宵排挡店,曾多次获得湖南省口味虾争霸赛金奖,被誉为“湖南虾王”。店内秘制鸡汁口味虾,以到位的火候,用上等的配料,烹制出广受食客欢迎的网红口味虾。“虾名”远播三湘,是最有名的美食之一。
3、五溪红小子虾蟹馆:相比其他网红龙虾店,五溪红小子定价较低,兼具性价比和好口味。在众多的菜品中,首推油爆虾和咸蛋黄小龙虾,前者混合酸甜咸辣各种口味,后者香酥麻辣,是“咸蛋黄星人”的最爱。如果您不太能吃辣,那可以试试青椒龙虾,焖出来的口感让人倍感清新。
4、友妹子龙虾馆:这是一家专注做湘潭口味的龙虾店,这里的干爆口味虾早已闻名遐迩,口味香辣,肉很入味,呷起来好爽!
5、南县刘敏虾尾:友谊路上的刘敏虾尾,是岳阳南县人开的一家虾尾店,也是许多本地人夜宵首选之处。招牌虾尾受到食客的热捧,虾肉蘸着汤汁特别入味,放的黑木耳也超好吃!只是想尝到这里的虾尾得早点来,晚上七点多的时候,这里已经开始排队等位啦。
6、长沙啸天:以前在蔡锷路很有名的一家老店,最近开到车站南路附近。大堂的装饰风格是简约中式,让人眼前一亮。这里的油焖大虾大受追捧,与传统的长沙口味虾做法不同,龙虾经过卤制后,再进行油焖,卤味儿完全渗透进虾肉里,虾肉口感很嫩,非常新鲜。
7、唐记虾王:王家冲巷子里面的唐记虾王,没有过多华丽的装修,桌椅都摆放在店面旁,有一种超接地气的即视感。这里的口味虾别有特色,搭配的魔芋豆腐很入味,虾子个头超级大!虾尾开背去了虾线,新鲜又干净!越呷越韵味!
8、张氏虾尾:车站南路的张氏虾尾,地道的湘潭风味,从来都是老板自己掌勺,吃的时候越吃越辣,越辣越想吃,简直像中毒一般。虾尾分量好足,虾尾的个头也很大,肉质紧实有弹性
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