1、主料:鸡脯肉(225克)、花生米(50克)。
2、辅料:葱(45克)、姜(10克)。
3、调料:干辣椒(8克)、花椒(1.5克)、色拉油(60克)、食盐(2克)、料酒(2克)、味精(1克)、酱油(6.5克)、白糖(10克)、醋(7克)、水淀粉(22克)
4、鸡腿去骨、去皮后洗净,用刀背拍松鸡肉,切成1.5厘米大小的丁,姜和蒜切片,葱白切成小圈。
5、鸡肉丁加入少许黄酒、一点点盐,用手反复抓黏稠,再放入干淀粉抓匀。
6、将糖、米醋、料酒、生抽、盐放入容器中调匀,放入葱姜蒜,加入适量水,做成料汁。
7、锅烧热,倒入油,待油温7成热时,放入腌好的鸡丁,翻炒至鸡肉变白盛出。
8、锅中剩少许油,放入花椒、干辣椒,用中小火炒香后,将料汁里浸泡的葱姜蒜捞出,放入锅中炒10秒,接着把鸡肉倒回锅中,用大火炒30秒,倒入料汁,颜色变油亮时,加入辣椒油,最后放入花生米即可。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
杨桃大果怎么吃 怎么食用杨桃
1、将杨桃清洗干净,用刀削掉硬边,杨桃一般有5个或6个硬边,只要削掉薄薄的一层硬边即可。 2、将杨桃切成薄薄的五角星片或六角星片,就可以食用了。 3、如果觉得杨桃太涩或者太酸,沾上一些红糖或者白糖,会使杨桃更加美味。 4、也可以在切开的杨桃上撒点盐,起到杀菌的效果。杨桃大果怎样吃 怎样食用杨桃...
-
点赞是什么梗 点赞是什么意思
1、“点赞”是一常用网络用语,表示赞同、爱好和支持。该词来源于网络社区的“赞”功能。送出和收获的赞的多少、赞的给予偏好等,在某种程度能反映出用户是怎样的人,以及处于怎样的状态。2、最常见的点赞原因:这条信息、图片不错,感谢分享,又懒得回复或者想不到回复什么,点个赞。点赞是一种参与过程,表示认同点赞对象,也认同此社交平台。点赞是什么梗 点赞是什么意思...
-
春季小茴香的种植时间要领和技术 小茴香种植时间和方法
1、种植时间小茴香可进行两季种植,种植时间分别是春季三四月份,秋季九月份,虽然冬季也可以种,但因室外气温太低,需要大棚种植,产量也不是很高,因此建议在春季2-5月份播种,或者是夏季7-9月份播种。2、直接撒播小茴香出芽是比较简单的,在播种前也不太需要复杂的浸种和催芽,因此大家只要在买好种子和准备好土壤后,播撒就可以了。3、整地施肥小茴香一般平畦播种,先整地施足底肥,造足底墒,翻地,耙平,做成1.5...
-
桂圆红枣银耳汤如何做 桂圆红枣银耳汤做法介绍
1、准备材料:银耳15g、桂圆10颗、红枣3颗、百合适量、莲子适量、冰糖适量2、百合、莲子用清水冲洗一遍,再用清水浸泡2个小时左右。3、把干银耳用清水泡软。4、泡发后的银耳去蒂,洗净后撕成小朵。5、把莲子去芯,如果不怕苦,建议不去芯。6、锅里一次性加够清水。7、将银耳、莲子、百合一同放入锅里,放入适量冰糖,大火烧开。8、桂圆去壳去核,红枣用清水浸泡5分钟,洗净后去核。9、银耳汤大火烧开后,把桂圆、...
-
南瓜和面粉如何做好吃的做法 南瓜和面粉好吃的做法
1、南瓜新干净后切成薄片备用。2、蒸锅中加水,蒸30分钟,取出将盘子中多余的水倒掉,用筷子或者勺子把蒸好的南瓜压成南瓜泥,晾干备用。3、打2个鸡蛋搅拌均匀。4、把南瓜泥和鸡蛋搅拌均匀,然后加面粉揉成面团,面团不要太硬,也不要粘手,适当即可,揉好后用保鲜膜包好放20分钟,保鲜膜能保持面团水分,不会出现面团外边出现硬壳,如果没有保鲜膜的话用干净的塑料袋代替即可。5、把发好的面团分成一个一个大小均匀的小...